本家BORNGA韓式燒肉 敦南店

【Ariel揪愛吃】本家BORNGA韓式燒肉 敦南店|台北大安|韓國廚神白種元旗下品牌

Ariel 揪愛吃

在韓國,白種元(白老師)可說是高人氣的存在,在看過好幾檔白種元主持的綜藝節目後也默默被他圈粉,聽到旗下品牌本家BORNGA韓式燒肉要來台灣展店,真的超級想吃的!這次終於有機會跟家人一起到本家BORNGA韓式燒肉用餐,快來看看我們都點了些什麼吧!

本家BORNGA韓式燒肉 敦南店|環境介紹

本家BORNGA韓式燒肉位於市民大道及敦化南路口,距離熱鬧的東區不遠,搭捷運到忠孝敦化站後只需步行不到10分鐘即可抵達。一踏入店內可以看到韓服的展示,讓人一眼不看出這是韓國餐廳都不行XD

店內座位還不少,大部分都是六人座座位,很適合三五好友一起來吃飯聚餐~值得推薦的是桌距都蠻寬的,而且桌面都很大,點很多菜都不用怕桌子裝不下(後來發現還真的不夠裝,桌子旁邊的檯面也被我們拿來放餐點了XD)

吃韓式燒肉,爽度最高的一點就是桌邊會有專人協助烤肉,這些服務人員都是有經過訓練,肉品的生熟度掌握得非常好,烤得超級好吃,而且服務非常周到,小菜沒了也會馬上補,在服務這個環節可以說是令人十分滿意!當天家人的衣服不小心在吃東西的時候噴到,店員還立刻掏出類似去漬霸的清潔液讓我們當場使用,實在是太貼心了呀!

本家BORNGA韓式燒肉 敦南店|菜單&餐點介紹

我們一行人總共五大一小,第一次用餐難免選擇障礙,所以先點了一個3-4人套餐打底,再依照喜好加點想吃的肉品!本家BORNGA套餐的部分有推出2-3人、3-4人、5-6人的組合,三個組合套餐裡面都有白種元吾桑格 Woo Samgyup,據說是特別去申請專利招牌菜,如果要單點的朋友們千萬別忘記點這道!

其他菜單可以直接上Inline訂位頁面查詢:https://inline.app/booking/-NEtfr6RBwiBgv04vF6n:inline-live-1/-NEtfrVztT02ZpShbhGt?language=zh-tw

一到座位,就會先看到桌上佈好了韓式小菜、生菜、冷湯,在點餐的同時已經可以開始祭五臟腑了!小菜裡面我個人最喜歡的是蘿蔔、泡菜、根蔥絲,不管單吃、搭配肉吃或包著生菜一起吃都很讚!

一開始桌上這盤生菜是招待,如果吃不夠則需要另外加點(但我覺得根本就吃不完啊)

登登!這個就是白種元吾桑格 Woo Samgyup!坦白說他就是牛五花,不要看他平白無奇的樣子,他真的非常好吃呀!搭配海鮮包醬、生菜一起吃真的很香!這個我推薦五星必點啊!

熱騰騰的海鮮包醬據說也是白老師的成名之作,我覺得這個醬真的堪稱經典噎,如果現場有白飯的話,這真的是干飯神器啊!

蜂巢豬五花也是我個人非常推薦必點的,本家BORNGA以特殊刀法處理五花肉,讓肉在烤盤上能夠均勻受熱又能把多餘的油脂釋放出來,讓五花肉變得更好吃!

帶骨牛小排的部分我覺得肉感比較扎實需要費勁咬,下次我應該會指名只吃牛沙朗~

另外,我覺得本家BORNGA的秘醬系列都蠻好吃的,每個都好下飯!也推薦必點,但牛跟豬擇一即可~

主食的部分,3-4人套餐搭配的是石鍋拌飯還有海鮮辣豆腐湯,這兩道的份量都不小,老實說3-4人應該無法吃完全部!我個人非常喜歡本家BORNGA的海鮮辣豆腐湯,遠遠超車外面的豆腐鍋專賣店啊!而且上桌完全是滾燙的狀態,再冷得要死的冬天來一口實在很舒服!

套餐特色餐點的部分除了包醬之外,還有海鮮煎餅及牛肉年糕末餅。海鮮煎餅是釜山派,有別於台灣常見的酥脆口感,我個人覺得吃起來比較像蛋餅,份量也是超大,總共12大片上桌直接傻眼。

牛肉年糕末餅吃起來就像漢堡排一樣,據說是韓國古代宮廷的御膳料理之一呢!家人們都非常喜歡這道!推薦推薦!

除了3-4人套餐,我們也額外加點了爆炸蒸蛋跟特級牛舌,沒想到份量仍然是十分驚人啊!爆炸蒸蛋就是典型的韓式蒸蛋,有一股特有的焦香味,這個焦香味比較主觀,有些人不一定喜歡。

愛吃牛舌的人有福了啊?這一盤牛舌少說也有30片吧!620元的價格真的很超值!下次再去也會必點這道!

另外3-4人套餐還有包含飲品,一開始看到海雲台沙灘簡直莫名其妙,想破頭都不知道是什麼東西,一開始詢問店員得知飲料含有酒精本來想放棄,後來轉念還是想挑戰看看!喝完後我只能說海雲台沙灘真的蠻好喝的!海雲台沙灘就是芒果味的調酒冰沙,吃燒肉的同時來一杯真的很解膩!

最後我們六個人含服務費總共吃了5324,每個人都吃撐肚皮,很滿足!之後肯定還會找時間回訪!

本家BORNGA韓式燒肉 敦南店|餐廳資訊

餐廳名稱:BORNGA本家韓式燒肉 敦南店
餐廳地址:台北市大安區市民大道四段102號1樓
營業時間:12:00–15:00, 17:00–22:30(週五至週日晚間延長營業時間至23:00)
餐廳Facebook:https://www.facebook.com/profile.php?id=100086873505560
inline訂位:https://inline.app/booking/-NEtfr6RBwiBgv04vF6n:inline-live-1/-NEtfrVztT02ZpShbhGt?language=zh-tw

你也許會喜歡